認識自由基與掉髮

 何謂自由基？自由基會導致掉髮嗎？

 

認識自由基 (free radicals)
由於體內細胞電子的特性，皆是兩兩成對，自由基是一種奇數電子的離子或不成對的單電子，它的性質非常活潑，會尋找細胞膜中的脂質，使脂肪產生過氧化作用。體內自由基存在時，好比婚姻的第三者，會競爭迫害健康細胞的成對電子，產生電子轉移的反應現象，這個化學反應可以統稱為氧化，會使組織細胞失去正常功能，甚至破壞遺傳DNA，造成突變引起癌症。其實自由基是無所不在的，人之所以會老，也是因為我們的身體不斷進行著氧化還原作用，這一連串的氧化作用會產生許多不安定的氧分子，這些不安定的氧分子就是近年來被生化學家稱為百病之源的「自由基」。(以上內容節錄自白蘭氏，作者為中山醫學大學 營養科學碩士 宋威徹 )

自由基對健康的危害
環境中充斥著產生自由基的誘發因子，人體正常運作時即會產生自由基，如壓力、藥物代謝、呼吸、抽煙、飲酒、慢性疾病及食用油炸烹調過程中也會帶來自由基等，根據科學研究證實:與自由基相關的疾病，至少有一百多種以上，自由基會破壞各種細胞組織，例如脂肪的氧化作用會使血管硬化及引起心臟疾病，並促使細胞老化、死亡、免疫系統失調、癌症、糖尿病、老年痴呆、巴金森氏症、白內障、關節炎、皮膚鬆弛老化…等,上百種的疾病症狀都與自由基有關。
根據台灣地區十大死亡原因來分析，由自由基引起的相關十大死因有超過一半以上，如慢性疾病惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病、慢性肝病及肝硬化腎炎、腎症候群及腎變性病等，都是自由基的傷害所交出來的成績單。(以上內容節錄自白蘭氏，作者為中山醫學大學 營養科學碩士 宋威徹 )

自由基與掉髮的關係

掉髮與自由基是有所關聯的。自由基存在於我們身體中，是影響基因表徵與改變DNA與RNA的潛在有害物質。基因表徵的改變會影響到我們的面容與外觀，也會讓頭髮逐漸稀疏掉落。DNA與RNA的改變，可能出現掉髮，嚴重時亦可能導致癌症等身體其他病變。有些學者認為，自由基是導致掉髮的另一項因子，如果頭皮的自由基攻擊毛囊或是特定部位的毛髮，將會導致毛球不再分裂細胞製造頭髮，進而縮短頭髮的生命周期，影響頭髮正常的汰換。

體內自由基的產生，與紫外線以及我們身處環境中的各式汙染物、化學物質、農藥、食品添加物、霧塵等息息相關；我們都在媒體報導上看過關於現代人掉髮年齡層下降的報導，或許除了基因與遺傳因素之外，人體自由基的產生是否也是其中的原因之一呢？但我們實在很難脫離這環境，雖然頭髮的老化是不可避免的，不過我們總是希望能夠盡可能延長保有一頭濃密的頭髮，如果要免除自由基對人體與頭髮的傷害，我們可以攝取抗氧化營養或是抗氧化的保養品來對抗自由基。

最後要想提醒大家，我們是尋找掉髮的可能原因，而不是要讓大家對掉髮產生恐懼，絕大多數的掉髮還是與遺傳、免疫等因素有關。